（４６０ｋｃａｌ）

作り方（４人分）

米３カップを洗い、２カップの水に浸す。

水１カップ、酒大さじ２、しょうゆ大さじ１であさり２００gを煮て煮汁をとり、水を加えて１カップにし、塩小さじ１と共に加えて炊き上げ、蒸らす前にあさりを入れる。

蒸らして海苔１枚をもんで混ぜ合わせる。

器に盛り、食べる時にせん切りにした海苔をのせる。